Mamy dla Ciebie idealną matchę.
O matchy powiedziano już wiele — powstały artykuły, filmy i rolki analizujące jej właściwości z każdej strony. Nie chcemy powielać tych samych historii. Zamiast tego oferujemy coś prostszego, a zarazem ważniejszego: gwarancję smaku, jakości i prawdziwej satysfakcji z każdej filiżanki.
Dlaczego warto zamówić matchę Daiyamondo?
Bo nasza matcha to przede wszystkim czysta przyjemność.
Dominika Tajner
Pierwsza ambasador marki Daiyamondo MatchaDominika wspiera nas nie tylko wizerunkowo – jest częścią historii, od której wszystko się zaczęło. Jej energia, autentyczność i pasja do zdrowego stylu życia naturalnie stały się fundamentem naszej marki. Po swojej osobistej transformacji i redukcji Dominika zaczęła świadomie szukać produktów, które naprawdę wspierają codzienne dbanie o zdrowie i dobre samopoczucie. Nie trendów, lecz jakości, która ma realne znaczenie. I mimo, że owszem, Matcha jest obecnie trendem - to we współpracy z doświadczonymi pasjonatami Azji, stworzyła markę, która nie tylko odpowiada na trendy, ale wręcz je wyprzedza. Właśnie z tej potrzeby narodziło się Daiyamondo – marka matchy stworzona z myślą o tych, którzy chcą wyprzedzać własne oczekiwania. To nie jest kolejna marka Matchy. To propozycja stylu życia.
Ichigo
Ichie
jedna chwila,
jedno spotkanie
- Matcha najwyższej jakości
- Różne rodzaje matchy - dla każdego
- Polska firma ze wsparciem z Japonii
Odkryj świat matchy
Zanurz się w japońskiej tradycji. Przeczytaj nasze najnowsze artykuły, porady i ciekawostki ze świata herbaty.
Sztuka Ceremonii w Twoim domu. Jak poprawnie przygotować idealną Matchę?
Przygotowanie Matchy może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości to prosty i piękny rytuał, który...
Czytaj dalej →
Lepsza niż kawa? Dlaczego Twoim nowym paliwem powinna zostać Matcha.
Budzisz się, pijesz kawę, czujesz nagły przypływ energii, a dwie godziny później… nagły zjazd, drżenie...
Czytaj dalej →
Zielone Złoto Japonii: Czym różni się Matcha od zwykłej zielonej herbaty?
Wiele osób zadaje sobie to pytanie: skoro obie pochodzą z tego samego krzewu (Camellia sinensis),...
Czytaj dalej →Dołącz do Klubu Daiyamondo
Zapisz się, aby otrzymywać informacje o limitowanych zbiorach matchy, ceremoniach herbacianych i otrzymać 10% rabatu na pierwsze zamówienie.
Często zadawane pytania
Wsyp około 1-2 gramy matchy (pół łyżeczki) do czarki. Zalej niewielką ilością wody o temperaturze 80°C i wymieszaj bambusowym pędzelkiem (chasen), wykonując ruchy w kształcie litery W lub M, aż powstanie gęsta pianka. Następnie dolej resztę wody lub spienione mleko.
Matcha to sproszkowane, całe liście herbaty z pierwszego zbioru, zacieniane przed zbiorami. Pijąc ją, przyswajasz 100% wartości odżywczych liścia, podczas gdy w przypadku zwykłej herbaty pijesz jedynie napar.
Tak, matcha jest bogata w kofeinę, jednak dzięki zawartości L-teaniny kofeina uwalnia się powoli, zapewniając stabilną energię przez wiele godzin, bez nagłych spadków i drżenia rąk jak po kawie.
Najlepiej przechowywać ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci, światła słonecznego i mocnych zapachów. Doskonale sprawdzi się lodówka (pamiętaj tylko, by przed otwarciem doprowadzić ją do temperatury pokojowej).
Dla osób zaczynających swoją przygodę polecamy naszą Daiyamondo Matcha Premium - ma doskonały balans między delikatną goryczką a smakiem umami, świetnie sprawdzi się zarówno z wodą, jak i z mlekiem.
Jedno opakowanie (30g) to zazwyczaj od 15 do 30 porcji, w zależności od tego, jak mocną matchę lubisz przygotowywać (zazwyczaj zużywa się 1-2g na porcję).
Zalecamy unikanie picia matchy na całkowicie pusty żołądek, zwłaszcza na początku, ponieważ duża dawka przeciwutleniaczy może podrażnić żołądek. Najlepiej wypić ją po lekkim śniadaniu.
Większość zamówień realizujemy w ciągu 24-48 godzin. Paczki wysyłane są kurierem DPD lub do Paczkomatów Inpost, co gwarantuje szybką i bezpieczną dostawę prosto do Twoich rąk.